L’Atelier du Ferment incarne une entreprise artisanale mayennaise dédiée à la production de kéfir de fruits, une boisson fermentée naturelle aux bienfaits reconnus, qu’elle cherche à démocratiser à travers une approche à la fois gourmande et responsable. En seulement un an, sa production portée par 20 salariés est passée de 20 000 à 60 000 bouteilles par mois.

L’actualité de L’Atelier du Ferment

• Atelier du ferment est lauréate du prix bien manger 2025 de Santé Magazine
• Atelier du ferment a reçu le 3ème prix de l’innovation Groupe mousquetaire
• Atelier du ferment dans Les Echos : 08.11.2025
• Atelier du ferment dans Ouest France : 01.12.2025
• Atelier du ferment : dans le Journal des Entreprises : 20/02/2025
• Atelier du ferment : dans L’Agence API : 03/02/2025

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